Yılbaşı akşamı sevdiklerinizle keyifli ve eğlenceli bir akşam geçirmek isteyebilirsiniz. Bu akşama eşlik eden özenli sofralar da olmazsa olmazlardandır. Genellikle bu sofralarda kalorili ve yağlı seçeneklerin ağırlıklı olduğu yılbaşı tarifleri düşünülür. Buna karşı hafif ve sağlıklı ilerlemek de mümkün olabilir. Fırın tarifler, düşük kalorili atıştırmalıklar, meyveli tatlılar seçerek geceyi abartmadan geçirebilirsiniz. Bugüne uygun hem yılbaşı konseptli yemekler için hem de 1 Ocak kahvaltısı için yapabileceğiniz harika bir tarif denedik. Önerilere ve lezzetli fit yılbaşı menülerine yer verdiğimiz “Yılbaşı Akşamı Önerileri” yazımızı okumayı unutmayın. Yılbaşı ağaçlarımız sofralara çok yakışacak.
Malzemeler:
5 dilim süzme peynir (100 gram)
8 yemek kaşığı lor peyniri
Kırmızı toz biber
Dereotu
Nar
Yapılışı:
Yılbaşı mezeleri alternatifimiz için öncelikle süzme peyniri çatalla ezin. Üzerine lor peynirini ilave ederek karıştırın ve şekil verilecek kıvama getirin. Ardından kırmızı toz biberi de ekleyerek biraz daha karıştırın. Daha sonra karışımı 7 eşit parçaya ayırın. Bu parçaları tabanı kalın üzeri daha ince olacak şekilde yuvarlayın. Görseldeki gibi yılbaşı ağacı şekli verin. Bu arada dereotunu yıkayın ve kalın saplarını kesin. Çeyrek demet dereotu yeterli olacaktır. Dereotlarını küçük küçük doğrayın. Hazırladığınız mini ağaçları dereotlu karışıma bulayıp şeklini toparlayın. Narı ayıklayın ve her bir ağacın tepesine 1 adet nar ilavesi yapın. Favori ve renkli bir yılbaşı mezesi seçeneği hazırlamış olacaksınız. Dilerseniz de yılın ilk gününe kahvaltı sunumu yapabilirsiniz.
Yılbaşı akşamı için önemli detaylar:
Yılbaşı konseptli yemekler ve mezelerin yoğun olacağı bir akşam yemeğine davetliyseniz gün boyu aç kalmamaya özen gösterin. Güne hafif bir kahvaltı ile başlayabilirsiniz. Akşam menüsü et grubu ağırlıklı olacaksa öğle menüsünde çorba, sebze yemeği, salata gibi seçenekler daha ideal olabilir. Yine akşam yemeğinden birkaç saat önce ara öğün yapabilirsiniz. Bu sayede yılbaşı konseptli yemekleri daha kontrollü tüketebilirsiniz. Ayrıca gün içinde su tüketiminizi aksatmayın. Gün boyu hareketsiz kalmamaya çalışın. Yılbaşı akşamı sonrası hafif öğünlerle ilerleyebilirsiniz ve bol su içerek günü tamamlayabilirsiniz.
Bunları da Okumalısınız : Chialı Semizotu Salatası
Özel İçerikler Burada: Diğer Yazıları Kaçırmayın
