Yulaf ezmesi, lif ve besin öğeleri açısından zengin olduğu için tüketilmesi tavsiye edilir. Çözünür lifler ve antioksidan içerikler sayesinde kolesterol, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu ve iyileştirici bulunmuştur. Yulaf tüketimi kan şekerinin dengelenmesinde de önemli rol oynar. Ayrıca yulaf unu veya yulaf kepeği olarak tercih edilebilir. Yulafla kahvaltı en yaygın tüketilen şekillerinden biri olmaktadır. Yulaflı kahvaltı tarifleri için granola da hazırlanabilir. Bugünkü tarifimizdeki çıtır granola ile nefis bir yulafla kahvaltı veya ara öğün yapabilirsiniz.
MALZEMELER (5-6 KİŞİLİK)
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı
1 adet yeşil elma
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı bal
3/4 su bardağı kuru meyve karışımı
3/4 su bardağı çiğ kuruyemiş karışımı
Yapılışı:
Granola tarifleri şekerli veya şekersiz hazırlanabilir. Sağlıklı tarifimizle şekersiz granola yapacağız. Fındık, badem, yer fıstığı, kaju gibi karışım kuruyemişler ve kuru kayısı, kuru üzüm, yaban mersini, kuru incir, turna yemişi gibi kuru meyveler ile hazırlayabilirsiniz. Şekersiz ve çıtır granola tarifimiz için öncelikle elmayı rendeleyin. Yulaf ezmesi, eritilmiş hindistan cevizi yağı, elma rendesi, tarçın ve balı karıştırın. Fırını fansız haliyle 160 dereceye ayarlayın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. 30 dakika boyunca fırınlayın. Bu sürede 10 dakika aralıklara karıştırın. 30 dakika sonrasında kuru meyve ve kuru yemişleri de tepsiye dahil edin. Bu şekilde 10 dakika daha fırınlayın. Ardından fırın tepsisini çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozda saklayabilirsiniz. Yoğurtlara, süte ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.
1 yemek kaşığı yulaf kaç kalori?
Şekersiz granola tarifimizin ana malzemesi olan yulaf ile ilgili detaylı blog yazımızı inceleyebilirsiniz. Yulafın enerjisi en çok merak edilen sorulardan biri olmaktadır. Yulaf kalori bakımından da zengin gibi görünse de aslında aldığınız enerji lifler sayesinde uzun süre tokluk sağlayacaktır. 1 yemek kaşığı yulafın kalorisi 37 olarak hesaplanır. Bu sebeplerle yulaf da her besin gibi sınırsız tüketilmemelidir. Çok yönlü tarifleri yapılabilen yulafın fit seçeneklerini diğer tariflerimizde de bulabilirsiniz.
Bunları da Okumalısınız : Unsuz Krep Tarifi
Keşfetmeye Devam Edin
