Kuru Kekik
Kuru Kekiğin 100 gramında 276 kalori vardır ve besin değeri olarak: 9 gr protein, 7 gr yağ, 64 gr karbonhidrat içermektedir.
Akdeniz’e özgü bir bitki çeşidi olan kekik, yemeklerde lezzet verici olarak kullanılıyor. Aynı zamanda çayı ve yağı da bazı hastalıkların semptom ve şikayetlerinin azaltılmasına etki ederek tedaviye yardımcı oluyor. Ülkemizde Trabzon kekiği, sivri kekik, İspanyol kekiği, dağ kekiği, beyaz kekik, yayla kekiği, kara kekik, İzmir kekiği gibi kekik çeşitleri yaygın olarak bulunuyor.
kcal
- 100 Gram
-
1 Porsiyonda
13.8 kcal ve 5 gr vardır. -
1 Çay Kaşığında
5.52 kcal ve 2 gr vardır. -
1 Tatlı Kaşığında
13.8 kcal ve 5 gr vardır. -
1 Yemek Kaşığında
27.6 kcal ve 10 gr vardır. -
Bıçak Ucunda
2.76 kcal ve 1 gr vardır.
Besin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer* |
---|---|---|
Kalori | 276 kcal | % 13.3 |
Karbonhidrat | 64 g | % 20.7 |
Lif | 37 g | % 154.2 |
Protein | g | % 18.2 |
Yağ | g | % 11.4 |
Sodyum | 0.06 g | % 2.3 |
A Vitamini | 3800 IU | % 76.0 |
C Vitamini | 50 mg | % 83.3 |
Potasyum | 814 mg | % 23.3 |
Kalsiyum | 1890 mg | % 189.0 |
Demir | 124 mg | % 686.7 |
Kalorisinin büyük kısmını (%71)
karbonhidrattan
alan Kuru Kekiği kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
-
1 Porsiyon
(5 gr) yaklaşık 14 kcal kalori içerir,
0.46 gr protein,
3.2 gr karbonhidrat ve
0.37 gr yağ bulunur ve
2.5 Çay Kaşığına
eşittir. -
1 Çay Kaşığı
(2 gr) yaklaşık 6 kcal kalori içerir,
0.18 gr protein,
1.28 gr karbonhidrat ve
0.15 gr yağ bulunur ve
0.4 porsiyona
eşittir. -
1 Tatlı Kaşığı
(5 gr) yaklaşık 14 kcal kalori içerir,
0.46 gr protein,
3.2 gr karbonhidrat ve
0.37 gr yağ bulunur ve
1 porsiyona
eşittir. -
1 Yemek Kaşığı
(10 gr) yaklaşık 28 kcal kalori içerir,
1 gr protein,
6 gr karbonhidrat ve
0.74 gr yağ bulunur ve
2 porsiyona
eşittir. -
Bıçak Ucu
(1 gr) yaklaşık 2.76 kcal kalori içerir,
0.09 gr protein,
0.64 gr karbonhidrat ve
0.07 gr yağ bulunur ve
0.2 porsiyona
eşittir.
Genellikle kurutulmuş olarak kullanılan kekik, yüksek oranda folik asit, A, K, E ve C vitaminleri ile çinko, demir, fosfor, selenyum, magnezyum, kalsiyum ve potasyum minerallerini içeriyor. Aynı zamanda lif açısından da zengin olan kekik otu, kendine has kokusunu ve aromasını veren karvakrol, beta-sitosterol, lutein, timol, oleanolik asit ve ursolik asit gibi antioksidan bileşenleri de içeriğinde barındırıyor.
Çayı, yağı, suyu yapılabilen kekiğin faydaları ise oldukça fazla.
Kan damarlarının genişlemesine yardımcı olan kekik, kalp-damar sağlığının tedavisini destekleyici rol oynuyor. Özellikle yüksek tansiyon ve ateroskleroz (damar sertleşmesi) hastalarının doktor kontrolünde tüketmesi öneriliyor.
Yüksek oranda antioksidan içeren kekik, toksin maddelerin vücuttan atımını kolaylaştırarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudun enfeksiyonlara karşı savunma kapasitesini artırıyor.
Düzenli olarak kekik tüketimi, kanser hücresi oluşumunu engellemeye yardımcı oluyor.
Kekik çiçeklerinden elde edilen kekik yağı, iltihabı önleyici antienflamatuar özellik taşıyor. Özellikle gut ve romatoid artrit gibi iltihabi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı oluyor. Kekik yağı ise yaraların üzerine sürüldüğünde iyileşme süresini kısaltıyor.
Sindirim sistemini düzenleyici etkiye sahip olan kekik, özellikle yemek sonrasında ortaya çıkan hazımsızlık, gaz, şişkinlik, kramp ve ağrı gibi sindirim şikayetlerinin giderilmesine yardımcı oluyor.
Adet döneminden bir hafta öncesinden başlayarak düzenli olarak kekik çayı tüketilmesi adet gecikmesi ve kramp, ağrı gibi adet semptomlarının azalmasını destekliyor.
Yüksek oranda A vitamini içeren kekik, göz sağlığının korunmasında önemli rol oynuyor.
Grip, nezle gibi soğuk algınlıklarında meydana gelen öksürük ve boğaz tahrişlerinde kekik çayı kullanarak, enfeksiyona neden olan virüs ve bakterilerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilirsiniz.
Benzer Kalori ve Besin Değerleri
-
Dünya Hayat Kekik
288
kcal kalori
Kuru kekik içermektedir. -
Bağdat Kekik
288
kcal kalori
Tüm yemeklerde kulanılır. -
Baharat Dünyassı Kekik
288
kcal kalori
Et yemeklerinizde tadı ve kokusuyla muhteşem bir aroma sağlıyor. Yeterli miktarda kulanacağınız k… -
Yabani Mercanköşk/Oregano
67
kcal kalori
Mercan köşk, bitkisi A vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir ve lif açısından zengindir.
Yolculuğa Hazır Mısınız? İlgili Bağlantılara Göz Atın