Günlük hayatınızda yaptığınız keyifli salatalara 2 yeni salata tarifi daha eklemeye ne dersiniz?
-
Hellimli Kahvaltılık Salata Tarifi
Hellim peyniri, çok sevilen bir peynirdir ancak tuzlu bir peynir olduğu için tuz tüketimi kısıtlı olanlar dikkat etmelidir. Hellim peyniri tüketmeden önce suda bekletmek ise tuzunu oldukça azaltacaktır.
Malzemeler (2 kişilik):
4 ince dilim hellim peyniri
5-6 adet yeşil zeytin
2 tam ceviz içi
Köz kapya biber
Atom marul
Dereotu vb. yeşillikler
½ Limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hellimli Kahvaltılık Salatanın Yapılışı:
Yeşilliklerinizi sirkeli suda bekletin, yıkayıp doğrayın. Bir kaseye aldığınız yeşilliklerin üzerine köz kapya biberi de doğrayıp ekleyin. Salatanın üzerini hellim peyniri dilimleri ve zeytin ile süsleyin.Cevizi ekleyin.Zeytinyağı ve limon ile sos hazırlayıp üzerine gezdirin. Kahvaltıda nefis bir alternatif olacak.
-
Çok Tahıllı Salata Tarifi
Salatalara tahıl eklemek hem doyuruculuğu hem de lifi arttırır. Bu salatamızda bulgur ve yeşil mercimek tercih ettik.Besleyici, bol lifli, vitamin minerallerce zengin bir salata oldu.
Malzemeler (4-6 kişilik):
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pilavlık bulgur
Marul
Dereotu
Maydanoz
Kapya Biber
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tam ceviz içi
Yapılışı:
Yeşil mercimeği haşlayın, süzün, yıkayın ve soğumaya bırakın. Bulguru da haşlayıp soğumaya bırakın. Yeşilliklerinizi sirkeli suda bekletin, yıkayıp doğrayın. Bir kaseye aldığınız yeşilliklerin üzerine köz kapya biberi de doğrayıp ekleyin. Soğuyan bulgur ve yeşil mercimeği salataya ilave edin. Limon, zeytinyağı sosu hazırlayıp salataya ekleyin. Ceviz ile süsleyin.
Gün içinde mutlaka salata tüketmeniz için sebepler:
*Lif kaynağı olduğu için bağırsaklara dost, kan şekerini dengeler ve kolesterolü düşürür.
*Vitamin, mineral kaynağı içerir.
*Kalp sağlığını koruyucudur.
*Kas performansını iyileştirir.
Bunları da Okumalısınız : Detoks Çayları
*Hastalıklara karşı koruyucudur ve bağışıklığı güçlendirir.
*Yaşlanma karşıtı bileşikler içerir.
*Kilo verme ve kilo kontrolü için destek olur.
*İçine eklediğiniz ceviz, zeytinyağı gibi besinler sağlıklı yağları tüketmenizi sağlar.
*Göz sağlığını koruyucudur.
*Cilt sağlığını iyileştirir.
Özetle; salata tüketmek için sebep çok. Günde en az bir öğünde çiğ sebze tüketmeyi ihmal etmeyin.
Keşfetmeye Devam Edin