Kabak, antioksidanlardan zengin, bol sulu ve liften zengin bir sebzedir. Hem kış hem de yaz aylarında kolayca bulunabilir ve tüketilebilir. Yeşil kabağın faydaları arasında bağırsak dostu olması, kabızlığa iyi gelmesi de bilinir. Kan basıncını düşürmeye yardım eder ve kalp dostu bir seçenek olabilir. Sebzelerin kalorisi genellikle düşük olmaktadır. Hatta kalorisi çok düşük olduğu için kabak detoksu gibi menüler de görebilirsiniz. Kabak diyeti gibi tek tip beslenme yerine rutin beslenmeye eklemek daha sağlıklı olabilir. Hafif ve lezzetli bir tadı olduğu için birçok tarifte kullanılır. Kabak tarifleri arasında yemek seçenekleri, meze tarifleri ve salata tarifleri bulabilirsiniz. Bugün tarifimiz nefis yoğurtlu bir kabak mezesi oldu. Ana yemeklerinizin yanına tüketebileceğiniz gibi yanına çorba yaparak da tüketebilirsiniz.
MALZEMELER (2-4 KİŞİLİK)
4 küçük yeşil kabak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet ceviz
Yapılışı:
Kabak tarifimiz için öncelikle kabakları rendeleyin. Ardından karıştırarak soteleyin. Bu şekilde öldürdüğünüz kabakları soğuması için kenarı alın. Ayrı bir kaba yoğurdumuzu alın. Sarımsağı ezin ve yoğurtla karıştırın. Soğuyan kabakları da yoğurtlu karışıma ilave edin. Karıştırın ve servis kabınıza alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Cevizi kırarak üzerini süsleyin. Bu tarifi meze olarak tükettiğinizde 3-4 kişiye yetecektir. Eğer çorbanızla hafif bir öğün yapacaksanız daha büyük porsiyonda tüketebilirsiniz. Düşük kalorili, hafif ve bağırsak dostu bir tarif olacaktır. Tüm fit tariflerimize sitemizden ulaşabilirsiniz.
Keşfetmeye Devam Edin: İlgili Bağlantıları Kullanın
