Zencefil, Asya’nın güneyinde, Malezya, Endonezya, Hindistan gibi tropik bölgelerde yetişen ağaç sınırında bir çalı bitkisidir. Çok sıcak ve nemli iklimlerde, humuslu topraklarda yetişmekte olduğundan oldukça güçlü içeriğe sahiptir. Kökü tüketildiğinden mineral içeriği bakımından oldukça zengindir. Bu yazımızda zencefil nasıl tüketilir? Zencefil bal karışımı ne işe yarar? Zencefil limon Neye iyi gelir gibi soruların yanında, kök zencefil nasıl kullanılır gibi uygulamaya dair sorulara da cevaplar arayacağız.Asya’da hala kullanılmakta olan Herbalist tıp teknikleri içerisinde önemli bir yeri olan zencefilin modern tıp ilaçlarında da kullanıldığı bilinmektedir. Zaten ilaçların da bitkilerden yapıldığını biliyoruz. Modern sanayi, bitkileri elbette kullanır. Ancak bitkilerin doğal olarak bu kadar geniş nüfus kitlelerine ulaştırılması mümkün olmamaktadır. Bu sebeple ilaç sanayi doğal ürünlerin etkilerini taklit eder ve bu doğal kaynaklardan eser miktarlarda kullanarak etkiyi kimyasal olarak geliştirir. Çok geniş kitlelere kapalı ambalajlarda sunulan bu ürünlerin nasıl yapıldığını bilmediğimiz gibi, modern zamanlarda, zencefil nasıl tüketilir, kök zencefil nasıl kullanılır gibi konularda da bilgi sahibi değiliz.Oysa doğal ürünlerin mucizevi dünyasından faydalanabilir ve doğal yollarla pek çok sorunu daha oluşmadan engelleyebiliriz. Teoriye göre doğru beslenen ve uygun koşullarda yaşayan insan vücudu yaklaşık 190 yıl hayatta kalabilecek biçimde programlanmıştır. Ancak biz pek çok farklı şekilde bu süreci kısaltırız. Gerek aldığımız kimyasallar, gerek yanlış beslenme ve yaşam koşulları nedeniyle batıo medeniyetlerinde ortama ömür 70 yıl civarındadır ki, buradan bakıldığında potansiyelimizin yaklaşık 3te birinde olduğumuz görülmektedir.Zencefil elbette tek başında 190yıl yaşamamızı sağlamaz. Zaten bu, bu kadar basit de değildir. Pek çok faktörün üzerinde düzenleme yapılması gerekir ki, hala optimum şartlar hakkında yeterli bilgi elimizde ne yazık ki bulunmuyor. Bu nedenle teorinin özünde bulunan doğal beslenme ve yaşam koşullarına olabildiğince yakın olmak bu sürenin lehimize uzatılması için doğru olacaktır. Bunun için zencefil nasıl tüketilir sorusunun cevabını bilmeli ve düzenli olarak tüketmeliyiz. Ki bunun iiçn pek çok yöntem bulunmaktadır. Örneğin zencefil limon karışımı yapıp serinletici bir içecek elde edebileceğimiz gibi, sıcak zencefil çayına bal ekleyerek zencefil bal karışımı da elde edebiliriz. Gelin bakalım kök zencefil nasıl kullanılır, toz zencefille neler yapılır?
Zencefil Nasıl Kullanılır?
Zencefil nasıl tüketilir? Dendiğinde 3 seçenek öne çıkmaktadır. Birincisi Taze zencefilin tüketimi, ikincisi kök zencefilin tüketilmesi üçüncü ve en çok kullanılanı ise toz zencefilin tüketilmesidir. Zencefil yemeklerde ve salatalarda; özellikle et yemeklerinde kullanılan bir baharattır. Kök biçiminde veya toz olarak kullanılabildiği gibi yemeklere taze zencefil de eklenebilmektedir.En çok kullanılan zencefil tüketim yöntemlerinin başında zencefil bal karışımı gelmektedir. Soğuk algınlıkları ve boğaz iltihapları için etkili bir yöntem olan zencefil bal karışımını akşamları yatmadan önce veya sabahları tüketebiliriz. Bu sayede öksürük azalırken, hastalığın şiddeti de neredeyse tamamen silinecektir. Yaz aylarında ise limonatalarımıza zencefil ekleyebilir, zencefil limon gazozuna benzer bir ürün elde ederiz.Kök zencefil nasıl kullanılır dendiğinde ise, hem çay, hem de baharat olarak kullanıldığını görürüz. Rendelenerek yemeklere eklenebildiği gibi, çayı da demlenebilmektedir.
