Bal, herkesin bildiği üzere doğal hayatta arıların bir katkısı olan bir gıda ürünü olarak kullanılmaktadır. Doğada da bu besinden yaralanan, gıda sektöründe kullanılan pek çok yerde ise inşaat sektöründe yapışkan madde olarak bile kullanılan bu balların da eşitli tipleri bulunmaktadır. Ballar oluşumlarına ve niteliklerine göre de farklı fiyatlardan satılmaktadır. Anzer balı, yılan balı ya da kestane balı gibi sayısız isimlerle isimlendirilmektedirler. Bugün son derece faydalı olduğu biline bir bal çeşidine değineceğiz. Bu kestane balı olarak da isimlendirilmektedir. Kestane balı birçok özelliğiyle diğer ballardan ayrılmaktadır. Kestane balını diğer ballardan ayıran en önemli özelliği keskin bir kahverengine sahip olmasıdır. Baldan anlayan kişiler tek bakışta bu balın kestane balı olduğunu anlayabilmektedir. Bu bal çeşidi özellikle kahvaltılılarda kullanılmaktadır. Çok pahalı bir bal olmasının sebebi ise hem doğada uzun sürede üretiliyor olması hem de işlenişin biraz daha uzun sürmesinden kaynaklanmaktadır. Kestane balı diğer ballara göre son derece aktif olarak tüketilmekte ve birçok hastalığa da iyi geldiği bilinmektedir.Tıp biliminde son derece aktif olarak kullanıldığı bilinmektedir. Geçmişi ve tarihi incelendiğinde bu balın özellikle Antik Yunan’ da bütün hastalıkların tedavisinde ve özellikle merhem niteliğinde kullanıldığı gözler önüne sürülmüştür. Bununla ilgili birçok tarihi metin ve anekdot da bulunmaktadır. Şifalı bitkilerin gücüne inanalar için ise bu son derece yaygın olarak kullanılan bir bal çeşididir. Kestane balı faydaları arasında bunun dışında pek çok unsur daha bulunmaktadır. Sese iyi geldiği bilinen bu balın dikkat çekici noktalarından birisi ise cinsel gücü tetiklediği olarak göze çarpmaktadır. Uzun zamandır ülkemizde de satışa sunulan ve çok fazla kişi tarafından tercih edilen bir bal olma niteliği gösterildiğinden ötürü tıp uzmanları da bu balın faydalarıyla ilgili konuşma yapmaya karar vermemişlerdir. Haziran ve Temmuz ayları arasında alınan bu bal, ülkemizde kimi yerlerde çok daha erken toplanabilmektedir. Kestane balı nasıl tüketilmeli diye soranlar için bu bal doğrudan diğer ballar gibi ekmek üzerine sürülerek ya da sade olarak tüketilebilmektedir.
Kestane Balı Fiyatı
Kestane balı, zaman zaman kişilere son derece pahalı gelebilmektedir. Bunun en büyük sebepleri arasında ise balın oluşum süreci ve bununla bağlantılı teknikler yer almaktadır. Ballar doğadan alındığı gibi direkt olarak masaya konulmazlar. Bir işlem sürecinden geçmeleri gerekmektedir. Kestane balı da buna bağlı olarak fiyatları artmış olan bir bal çeşidi olarak bilinmektedir. Bal fiyatları 30 TL’ en başlamakta ve buna uygun olarak da artabilmektedir. Kestane balı fiyatı ülkemizde pahalı olan bir baldır. Kestane balının faydasını merak etmekte olan kişiler için ise, bu bal çeşidi birçok hastalığın tedavisinin yanı sıra özellikle bağırsak hastalıklarında da aksi olarak kullanılmasıyla dikkat çekmektedir. Kestane balı kullanımı son yıllarda gittikçe artmıştır. Bunun da en büyük sebepleri arasında ise hiç kuşkusuz ki televizyonlarda birçok doktorun bu balı övücü ifadeler kullanması olarak dikkat çekmektedir.Kestane balı, özellikle ülkemizde Doğu Anadolu bölgesinde yaygın olarak elde edilen hayvansal bir gıda olarak dikkat çeker. Bu bal diyet listelerinde de günde bir kaşık olmak üzere etkisini göstermiştir. Zayıflamak isteyen kişiler için metabolizmayı çalıştırıcı nitelikte görev yatığı belirlenen bazı vitamin ve minerallere de yer vermekte olan bu bal, aynı zamanda grip gibi küçük hastalıkların da tedavisi olarak bilinmektedir. Kestane balı birçok yerde satılmakta olduğundan ötürü kolayca bulabilirsiniz.
