Zayıflamak isteyenler için yulaf tüketmek oldukça faydalı bir seçenektir. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlayan yulaf, metabolizmayı da hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olur. Yulaf, kahvaltılarda, tatlılarda ve hatta yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Zayıflamak için yulaf ezmesi tarifleri ise en çok tercih edilen yulaf tüketim şekillerindendir. Yulaf ezmesi, süt, meyve ve diğer sağlıklı bileşenlerle birleştirilerek lezzetli bir kahvaltı seçeneği ya da ara öğün alternatifi olabilir. Zayıflama sürecinde yulaf tüketirken özellikle işlenmemiş ve doğal yulaf tercih edilmelidir. Aynı zamanda tüketilen yulafların miktarı da kontrol edilmeli ve abartılmamalıdır.
Yulaf: Sağlıklı Bir Tahıl
Yulaf son zamanlarda sık sık duyduğumuz bir tahıl olup vücut için önemli lif, vitamin ve mineraller bulundururken protein açısından da zengindir. Kilo vermek isteyenler için tok tutmaya yardımcı oluşuyla da tercih edilen bir besindir.
Sütlü Tarçınlı Yulaf Ezmesi Tarifi
Bu tarifin yağsız süt ile yapılması önerilir. Hazırlanışına geldiğimizde yarım su bardağı yulaf ezmesini 1 su bardağı yağsız süt ile karıştırıldıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın eklenir. İsteğe göre sıcak veya soğuk tüketilebilen bu karışım genelde sabah kahvaltılarında ocakta 15 dakika kadar kaynatılarak yulaf lapası halini alması beklenir ve sıcakken tüketilir. Üzerine isteğe göre bal eklenebilir.
Yoğurtlu Meyveli Yulaf Ezmesi Tarifi
Bu karışım öğlen yemeği ya da ara öğün olarak tüketilebilir. Hazırlanışında ise yarım su bardağı yulaf ezmesini 3 yemek kaşığı yoğurtla iyice karıştırdıktan sonra üzerine isteğe göre yarım muz veya yarım elma eklenir. Böylece hem tatlı isteğini yatıştırıp insülin dengesini sağlar hem de uzun vadede tokluk sağlayan bir yulaf karışımıdır.
Kakaolu Yulaf Ezmesi Tarifi
Bu tarif tatlı severler için oldukça idealdir. Hazırlanışı için 3 yemek kaşığı yulafın 1 bardak yağsız süt ve 1 yemek kaşığı kakao ile karıştırıldıktan sonra tencerede iyice yumuşamasını ve yulaf lapası halini alması beklenir. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte tüm malzemeler birbiriyle karıştırılır ve homojen bir hal aldıktan sonra yulaf lapasının içine 1 çay kaşığı bal atılıp karıştırılır. İsteğe göre doğal fıstık ezmesi de kullanılabilir. Tatlandırma işlemi tamamlandıktan sonra süslemek için yarım muz veya içine 2 küp bitter çikolata atılabilir.