Limonun FaydalarıSebze ve meyveler hem yemeklere malzeme ve ana yemeklerin yanına garnitür olarak kullanılır, hem de içeriklerindeki vitamin ve minerallerle bizi hastalıklara karşı korur, vücut fonksiyonlarımızın sağlıklı çalışmasını sağlar ve mutluluk verir. Her sebze ve meyvenin kokusu, rengi, aroması, lezzeti ve içerdiği vitamin farklıdır. Hepsinin ayrı vazifeleri vardır, tüketilmeleri elzemdir. İşte limon da bu vitamin depolarından biri olarak hayatımızda ve mutfaklarımızda oldukça önemli bir yere sahiptir.Çayın, salataların, çorbaların, et yemeklerinin, tatlıların, soğuk içeceklerin en önemli malzemelerinden ve tatlandırıcılarından olan limon, içerdiği C vitamini ile bağışıklık sistemi, kalp damar sağlığı ve vücut direnci üzerinde çok önemli etkilere sahiptir. Her gün 1 adet limon yemek günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılıyor. Limonu sade şekliyle yemek zor geliyorsa, su ve çayınıza karıştırarak, salatalarınıza ekleyerek de tüketebilirsiniz. Limonu sadece gıda olarak değil, güzellik malzemesi olarak da pek çok şekilde değerlendirebilirsiniz. Limonun cilde faydaları da oldukça meşhurdur. Cilt üzerinde renk açıcı, temizleyici, arındırıcı, canlandırıcı ve gözenek sıkılaştırıcı etkileri olan limon, tırnakları sertleştirerek kırılmalarını engelleyen, saçları ise parlatarak canlandıran etkileriyle, hanımların güzellik reçetelerinde daima ilk sıralarında yer almaktadır. Ağız ve diş sağlığı için de hayli faydalı olan limon, diş etlerini kuvvetlendiren, dişleri beyazlatan, ağız içindeki bakterileri öldüren ve ağız kokusunu gidererek taptaze bir nefes sağlayan etkileriyle de oldukça faydalı bir meyvedir. Evet yaygın şekilde sebze olarak bilinen limon aslında bir meyvedir. Sebzeleri meyvelerden ayıran fark, çekirdektir. Eğer çekirdeği varsa o bir meyvedir. Limon faydaları açısından değerlendirildiğinde, çok zengin bir liste ortaya çıkmaktadır. Limon başka bir açıdan bakıldığında, böbrekleri, bağırsakları, karaciğeri temizleyen etkisiyle ve vücudu serbest radikallere karşı korumasıyla bilinmektedir. Bu özelliğiyle de pek çok hastalığa karşı korumasıyla öne çıkar.
- Limon faydaları bakımından hayli zengin oluşunu artı olarak şu özelliklerine borçludur:
- Yüksek oranda C vitamini ihtiva eder.
- Vücut sıvılarındaki ph değerini dengeler
- Bağırsakları ve karaciğeri temizler
- Böbrek ve safra taşlarının düşürülmesine yardımcı olur
- Hazmı kolaylaştırır.
- Serbest radikallere karşı vücudu korur
- Kansere karşı korur
- Anti bakteriyeldir
- Beyin sağlığını korur
- Demir, kalsiyum, fosfor bakımından zengindir
- Antioksidan özelliği vardır
- Tansiyonu dengeler
- Göz sağlığını korur
- Bakteri birikmesini önlediği için ağız sağlığını korur
- Vücudu grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı korur
- Ciltte meydana gelen enfeksiyonları önler
- Cilde parlaklık ve canlılık verir
- Kaşıntıyı geçirir
- Kepeği önler
Limonun sadece etli kısmı değil suyu ve kabukları da ayrı ayrı faydalıdır. Limon kabuğu taze yahut kurutulmuş olarak kullanıldığında, kolesterolü düşürür ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmanızı sağlar. Gelelim limon kabuğunun faydaları kısmına…Mide kramplarını hafifletir, gazı ve şişkinliği önler, idrar söktürür, kemikleri kuvvetlendirir, sindirim sisteminin işini kolaylaştırır, kötü kolesterolü düşürür, serbest radikallerle mücadele eder, kansere karşı koruma sağlar, kan dolaşımını hızlandırır, tırnakları güçlendirir.
Limonun Sağlığa Faydaları
- Osteoartrit ve Romatoid Artrit hastalıklarının sebep olduğu rahatsızlıkları azaltmak için kullanılan limondaki antioksidanlar, artrit sebebiyle ortaya çıkan eklem iltihaplanması ve eklem şişliklerine iyi gelir.
- Özellikle yaşlı kimselerde görülen İskorbüt hastalığının etkileri de limon ile azaltılabilmektedir.
- C vitamininin bir görevi de dokulara elastikiyet veren kolajenin üretimini arttırarak damar serleşmesinin önüne geçmektir. C vitamini, antioksidan özelliğiyle damarlarda birikme ve tıkanmaya yol açan serbest radikalleri savarak kalp krizi ve inme riskini azaltır. C vitaminin yoğun olduğu limonu düzenli tüketmek, bu rahatsızlıklara karşı da koruma oluşturacaktır.
- Ciltteki her türlü yanık, kesik ve hasarlı oluşumun kısa sürede iyileşmesine yardımcı olan C vitaminini, limon vasıtasıyla alarak, yaralarınızın çabuk iyileşmesini sağlayabilirsiniz.
- Limon cilde de çok iyi gelir. Güneş lekeleri, sivilce izleri, yaralar ve cilt kusurlarını hafifleten ve geçiren limon, ayrıca ciltteki fazla yağı alır, cilde parlaklık verir, ölü cilt kalıntılarını temizler ve cilt rengini beyazlatır. Düzenli olarak limon suyu içtiğinizde, cildiniz esnekliğini muhafaza eder, çabuk kırışmaz ve gergin olur. Ancak cildinize limon suyu maskesi yaptığınızda güneşe çıkmamanız gerektiğini de bir kez daha hatırlatalım.
- Limonun, mide asidi üretimini arttırarak, yağlı besinler, kırmızı et ve buna benzer ağır yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olduğu da bilinmektedir. Limonlu suyun faydaları arasında, karaciğerin safra üretimini arttırması ve yağların parçalanmasını ve hazmını sağlaması da sayılabilir.
- Düzenli olarak limonlu su içmenin ve limon yemenin böbrek taşını önlediği de yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Sitrat içeren limon ve dolayısıyla limonlu su, böbreklerde kalsiyum birikimini önlüyor ve taş oluşumunun önüne geçiyor.
- Limon yiyerek yahut limonlu su içerek, dişleri sarartan ve çürüten bakterilerin temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Dişleri beyazlatan, diş eti fonksiyonlarını ve dil ve ağız yaralarını iyileştiren limon, ağız içi sağlığınızı da korumanıza yardımcı olmuş olur.
- Limon, içerdiği kalsiyum ve fosforla hem kemikleri güçlendirir, hem de böbrek işlevlerine katkıda bulunur ve spor sonrası ortaya çıkan kas ağrılarını azaltır.
- Limonlu su ile saç renginizin açılmasını da sağlayabilirsiniz. Saçlarınız eğer boyasız doğal rengindeyse, yaz aylarında uygulayacağınız limonlu su maskesiyle, saçlarınızı bir iki ton açılmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca anti bakteriyel etkisiyle limon ve limonlu su, saç derisindeki kepeklenme ve diğer sorunları da hafifletecektir. 3’te 1 oranında sulandırdığınız limonlu su ile, şampuan sonrası durulama işlemi yaparak saçlarınızın kalıntılardan arınmasını ve pırıl pırıl parlamasını sağlayabilirsiniz. Ancak sık kullandığınızda saç derinizi kurutucu etki yapabileceğinden limon ve limonlu su bakımını seyrek aralıklarla yapmanız tavsiye edilmektedir.
- Limonlu su zayıflatır mı? sorusu çok merak edilen bir sorulur ve çokça sorulur. Limon metabolizma arkını hızlandırır ve yağ yakımını kolaylaştırır. Limon içeriğindeki polifenoller yağın vücutta atılmasına olanak sağlayan enzim seviyesini yükseltir. Ayrıca limonlu su diüretik yani idrar söktürücü etkiye sahip olduğu için vücuttan su atılmasını hızlandırarak tartıda ibrenin gerilemesini sağlar.
Limonun Besin Değerleri
1 adet kabuğu soyulmuş limonda, 17 kalori, ayrıca, günlük C vitamin ihtiyacının % 51’i, B6’nın %2’si, folatın % 1’i, kalsiyumun % 2’si, demirin % 2’si, magnezyumun %1’i, fosforun %1’i, potasyumun %2’si bulunur.
Limonun Yan Etkileri
Limon hayli faydalı bir meyvedir ancak fazla miktarda tüketildiğinde mide ekşimesi yapabilir. Bilhassa, reflü ve mide ülseri olan kişilerin limon ve buna benzer asitli ve keskin sebze ve meyve tüketimine dikkat etmeleri gerekir.Fazla miktarda limon yemek ve limonlu su içmek diş minelerine zarar verebilir. Bu tür asit içerikli sebze ve meyveleri kamışla içmek, ve tükettikten sonra dişleri fırçalamak, diş minelerini koruma üzerinde faydalı olabilir.Askorbik asit ve C vitamini bakımından zengin olan limonlu su fazla tüketim halinde idrara çıkmayı arttırarak vücuttan fazla su atılmasını sağlayacağından bu konuda dikkatli olunmalı ve su tüketimine önem verilmelidir.
Limonun Zararları
- Limon fazla tüketilirse diş eti kanaması yapabilir.
- Aşırı limon tüketimi sinir sistemine zarar verebilir
- Kilo vermek istemeyenlerin limon tüketimine dikkat etmesi gerekir
- Fazla tüketimi gözün görme gücünü azaltabilir.
- Limonu sulandırmadan cilde sürmek cildin tahriş olmasına sebep olabilir
- Ağız yarası olanların dikkatli kullanmaları gerekir, zira asitli yapısıyla yaraların daha da açılmasına sebep olabilir
- Tansiyonu düşük olanların dikkatli tüketmeleri gereken limonun tansiyon düşürücü etkisi unutulmamalıdır